Trate o seu paladar, com uma visita inesquecível ao Mercado do Chocolate by Natalis, uma experiência de diversas degustações que vão decorrer neste Mercado tão apelativo, onde o rei da festa é o chocolate.

Pode saborear uma variedade de combinações salgadas ou doces com cacau, vão estar presentes os melhores Chefs nacionais, com iguarias que o vão surpreender.

Mercado do Chocolate by Natalis

Show Cooking

5 Dezembro


16h00 / 17h00

Isa Nobre e Tiago Ferreira by Blog Gramas com Sabor

“Chocomarshmallows”

17h30 / 18h30

Cake Design Elisabete Ribeiro by Kindin com Açúcar

“Genoise com creme de ovo e aveludado de chocolate”

19h00 / 20h00

Confraria Gastronómica da Amadora

“Opostos com chocolate apaixonados”

6 Dezembro


16h00 / 17h00

Chef Céu Carvalho by Céu Chocolatier

“Crocante de cacau, manjar branco de chocolate e maracujá”

17h30 / 18h30

Cake Design Sofia Costa by Cakes & Cookies

“Tronco Christmas time”

19h00 / 20h00

Chef Pedro Moreira by Happy Comida Caseira

“Mignon de novilho corado e temperado com chocolate negro a 70%, envolto em massa folhada e redução de vinho do Porto tinto”

7 Dezembro


16h00 / 17h00

Chef Jéssica da Silva by Coffeetaria

“Sonhos Recheados”

17h30 / 18h30

Chef Flávio Silva by Villa Pampilhosa Hotel – Escola Hotelaria e Turismo de Coimbra

“Trufas de chocolate com um toque da Serra”

19h00 / 20h00

Chef Rita Oliveira

“Bolachinhas deliciosas com drageias de chocolate”

(show cooking para crianças dos 6 aos 12 anos)

8 Dezembro


16h00 / 17h00

Confeiteira Andrea Costa by Defacto Cake

“Bomba de Chocolate”

17h30 / 18h30

Chef Irene Pimenta

“Aquarela da paixão e chocolate”

19h00 / 20h00

Confeiteira Rita Carapinha by Maria Baunilha

“Christmas pops”

9 Dezembro


16h00 / 17h00

Chef Manuel Alexandre by Hotel Pestana Cidadela de Cascais

Chef Tony Salgado by Palácio do Freixo – Porto

“Hamburguer black angus, queijo de cabra, cebola roxa caramelizada em pão de cacau”

17h30 / 18h30

Confeiteira Vera Monteiro by Fresca & Fofa

“Surpresa de chocolate” – Paleo

19h00 / 20h00

Chef Alexandra Rodrigues by Taverna Tapas com Alma

“Pudim de pão com chocolate”

Chef’s Convidados

PATROCINADOR

PARCEIROS

Programa completo

 Brevemente disponível.

EVENTOS DE 2015

CHOCOLATE

ESPAÇO INFANTIL – Dinâmicas com chocolate

SHOW COOK – Espaço Culinário

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